Smetanové vánoční cukroví    

350 g bezlepkové směsi Jizerka

50 g bezlepkové mouky samokypřicí Doves Farm

250 g másla

200 g kysané smetany bez škrobů

cukr moučka

1 vanilkový cukr

 

Z mouky, másla a smetany vypracujeme těsto a necháme v chladničce 2–3 hodiny rozležet. Potom těsto vyválíme na ½ cm silný plát, posypeme práškovým cukrem po celé ploše a jemně přejedeme válečkem, aby se cukr přichytil k těstu. Formičkami vytváříme různé tvary. Pečeme asi 10–15 minut při 170 °C. Když cukroví naběhne, je hotové, ale musí zůstat světlé. Ještě horké obalujeme ve směsi práškového a vanilkového cukru.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *