Sušenky z kokosové mouky


100 g kokosové mouky jemné
160 g bezlepkové směsi Jizerka
140 g máslo nebo Promiena z Lídlu
80 g cukru moučka
2 celá vejce 
šťáva z poloviny středního citronu
1 lžíce kakaa do poloviny těsta

Na vále ze všech surovin kromě kakaa vypracujeme těsto, které si rozdělíme na dva díly a do jedné poloviny zapracujeme kakao. Poté rozválíme světlé těsto na kterém rozválíme proužky z tmavého těsta – vznikne nám strakatý plát těsta ze kterého vykrajujeme asi 4 mm tlusté kytičky, postavičky nebo tvary. Pečeme při 180 °C do světlounka. Sušenky jsou ihned měkké, nelámou se a nedrobí, navíc chuťově i konzistencí takhle vydrží několik dní.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *