14.4. (pátek) ve 15h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v v Zábřehu na Moravě
Kde?
Kváskové bistro, Na Farském 1, 789 01 Zábřeh, Česká Republika (sklepní prostory obchodu coop – jednota na Výsluní)
Pro koho bude kurz určen?
-pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií ) nutno uvést do poznámky při objednávce
-pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě
pro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..)
Co si připravíme?
Kváskový chleba
Bagetky a veky s tangzhongem
Dukátové buchtičky
Honzovy buchty
– provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě
– po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)
– v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení)
– vše potřebné pro kurz (suroviny, recepty, kvásky..) je zajištěné
– kurz se uskuteční v příjemném a čistém prostředí
– v průběhu vaření a pečení si budeme povídat o bezlepkové dietě, ukážeme různé vychytávky
rozsah kurzu od 14h – cca 18-19h (cca 4-5h)
Cena kurzu 1620,-
Více informací po vyplnění formulář
