17.5. (sobota) v 10h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v Terezíně u Litoměřic
Kde?
ZŠ Terezín
Na Krétě 354
411 55 Terezín
Pro koho bude kurz určen?
-pro jednotlivce na bezlepkové dietě, v příp. dalších intolerancí nebo alergií je nutno uvést do poznámky při objednávce
– pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě
-pro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta
Co si připravíme?
Kváskový závin a rohlíky s tangzhongem
Chleba z ošatky
Honzovy buchty
– provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě
– po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)
– v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení)
– vše potřebné pro kurz je zajištěno např: suroviny, recepty, kvásky
– v průběhu vaření a pečení si budeme povídat o bezlepkové dietě, ukážeme si různé vychytávky
rozsah kurzu od 10h – cca 14/15h (cca 4-5h)
Cena kurzu 2490,-












You must be logged in to post a comment.