Bezinkové tartaletky

180 g bezlepkové směsi Nutrifree mix per Frolla

50 g cukru moučka (příp. jiného sladidla)

100 g másla (bezmléčného tuku)

3 žloutky (místo vajíček můžete použít jeden balíček vanilkového pudinku)

1 lžíce bezinkového sirupu

Všechny suroviny zpracujeme na vále nebo v kuchyňském robotu co nejjemněji. Tuk používáme ztuhlý. Pak z těsta tvarujeme kuličky, které plníme do formiček na tartaletky, formičky nevymazáváme, ale musí být studené a suché. Formičky s těstem vložíme na plech, pečeme asi při 180 °C do světle růžova. Vytahujeme světlé a ještě horké vyklepneme. Po vychladnutí plníme borůvkovou náplní a zdobíme ovocem.

Z uvedeného množství připravíme cca 12 tartaletek.

Náplň:

250 g tvarohu v alobalu

50 ml smetany ke šlehání 33%

3 lžíce bezinkového sirupu

V míse vyšleháme tvaroh se smetanou a bezinkovým sirupem. Plníme tím tartaletky a sušenými květy nebo ovocem.

Záznam ze živého vysílání v Dobré ráno