Churros bez lepku, vajec a mléka
100 g bezlepkové smesi Nutrifree mix per Dolci
180 g vody
4 g soli
15 g cukru krystal
na obalení skořicovy cukr nebo vanilkovy cukr
na smažení olej
Vodu, sůl a cukr přivedeme k varu, odstavíme a zasypeme moukou a rozmícháme, jako bychom dělali odpalované testo. Hmotu dáme do sáčku a stránkáme do rozpáleného oleje. Smažené churros obalíme ve skořicovém nebo vanilkovém cukru. Nebo stříkáme malé kousky. Silnější kousky po usmažení plníme nutellou nebo vanilkovým krémem.
