Sýrové tyčinky

150g bezlepkové směsi Jizerka

50g bezlepkové samokypřící směsi Doves Farm

125 g másla Moravia (z chladničky nerozpuštěné)

100g zakysané smetany bez škrobů

na posypání a potření:

sýr eidam Moravia (30%)

1 vejce

(mák, kmín, mletá paprika,….)

Z bezlepkových směsí, másla a zakysané smetany vypracujeme těsto a necháme v chladničce 2 hodiny odležet. Potom těsto vyválíme na ½ cm silný plát, posypeme nastrouhaným sýrem po celé ploše a jemně přejedeme válečkem, aby se sýr přichytil k těstu. Rádýlkem vykrajujeme obdélníčky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem, případně dle chuti můžeme ještě posypat mákem, nebo kmínem. Pečeme asi 10-15 minut při 170C.