Bezlepkově

Blog o bezlepkovém vaření a pečení

  • O mně
  • Blog
  • Recepty
  • Bezlepkové kurzy
  • E-shop
  • Bezlepková dieta
    • Značení potravin
    • Diagnostika celiakie
    • Příznaky celiakie
    • Rozhovory s gastroenterologem
  • Spolupráce
    • FREEE Doves Farm
    • WRAPUP.cz
    • Bohemilk Opočno
    • Nutrifree
    • Finclub plus, a.s
    • Společnost pro bezlepkovou dietu z.s
    • Kenwoodworld
    • Hraspo spol. sr.o
    • Remoska
    • MORA
    • Dr. Popov s.r.o.

DSC_5516

  • Home
  • DSC_5516

Sociální sítě:

Vyhledávání

Facebook

Facebook

Instagram

Bezlepkově - Vladěna Halatová

bezlepkovevladenahalatova

Sledujte mě na Instagramu

Bezlepkový kurz pečení a kvaskovani v Jemnici Bezlepkový kurz pečení a kvaskovani v Jemnici 
#bezlepkovevladenahalatova #bezlepkovadieta #celiakie #glutenfree #bezlepku
Linecké cukroví bez lepku #bezlepku #glutenfree Linecké cukroví bez lepku
#bezlepku #glutenfree #glutenfreerecipes #bezglutena #senzaglutine #lineckecukrovi #coeliac #celiakia #celiakie #glutenfreelife #christmas #bezlepkovevladenahalatova
Panetonne bez lepku (www.bezlepkove.com) Italská Panetonne bez lepku (www.bezlepkove.com)

Italská specialita na vánoční svátky, jde tzv. o naši vánočku, ale bez pletení.

250 g bezlepkové směsi Nutrifree mix per Dolci

2 žloutky (při alergii nemusí být)

špetka soli

20 g droždí

200 ml mléka (rostlinného nebo bezlaktózového)

40 g sádla (rozpuštěného)

40 g cukru (nebo jiného sladidla)

100 g zakysané smetany (rostlinné smetany)

1 vanilkový cukr

2 lžíce rumu

rozinky a kandované ovoce

na pomašlování celé rozšlehané vejce

V hrníčku si vytvoříme kvásek z droždí, části teplého mléka a cukru. Necháme vzejít. Jakmile má čepičku nebo bublá, šumí, přidáme k němu žloutky, zbytek mléka a cukry, rozpuštěné sádlo, rum, špetku soli s moukou a zakysanou smetanu. Vyhněteme jemné a vláčné těsto, které necháme pod poklopem kynout. Jakmile se zdvojnásobí (cca 40–50 minut), popřekládáme ho. Vytvoříme váleček, který buď vložíme do úzké formy na stojáka, nebo obalíme pečicím papírem, aby kynul do výšky, a ne do šířky. Necháme ještě cca 30 minut kynout. Těsto na povrchu pomašlujeme rozkvedlaným vajíčkem.

Zapneme troubu na 250 °C s tím, že na spodek trouby dáme starý plech nebo pekáček, který také nahříváme.

Jakmile je trouba nahřátá, vložíme panetonne na plech nebo s formou do trouby a na starý plech nalijeme vařící vodu, aby v troubě vzniklo hodně páry. Necháme 5 minut zapařit. Poté snížíme teplotu na 200 °C a dopékáme. Pokud bude rychleji tmavnout na povrchu, vložíme ho na nejspodnější část trouby a dopékáme spodek panetonne.

Krájíme, jakmile je vychladlý.
#bezlepkovevladenahalatova #bezlepku #panetonne #glutenfree #glutenfreerecipes
Úterní kurz pečení a kvaskovani bez lepku a ml Úterní kurz pečení a kvaskovani bez lepku a mléka v Brně v profi zázemí firmy @hraspo 
Kvaskova vánočka, rohlíky s tangzhongem, kmínové dalamanky, linecké cukroví a langoše. Všem chutnalo, děkuji ❤️🙏
Další kurz v Brně bude 29.1. už teď si můžete zajistit své místo.
https://bezlepkove.com/bezlepkove-kurzy/29-1-bezlepkovy-kurz-peceni-brno/
#bezlepku #hraspo #glutenfree #brno #course
Linecké kytičky s ořechovým zdobením #bezlepk Linecké kytičky s ořechovým zdobením
#bezlepku #glutenfreerecipes #glutenfree #coeliac #freefromgluten #bezlepkovadieta #cukrovi #christmas #senzagluten #singluten #bezglutena
Slepované strojkové cukroví bez lepku #bezlepku Slepované strojkové cukroví bez lepku
#bezlepku #cukrovi #glutenfreelife #glutenfreerecipes #glutenfree #bezgluten #singluten #senzaglutine #dnespecu #coeliac
Více.... Sledujte na instagramu

YouTube

Bezlepkově Vladěna Halatová

Bezlepkově Vladěna Halatová
Load More... Odebírat novinky

Pinterest

6.3. (pátek) v 15h se uskuteční kurz bezlepkového pečení v Brně ve firmě Hraspo, s. r.o Kde? Tuřanka 1148/107, 627 00 Brno, Slatina (druhá strana budovy je Drážní 2) Pro koho bude kurz určen? -pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií ) nutno uvést do poznámky při objednávce pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietěpro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta, ale i zdravé způsoby pečení, vaření a gastro vybavení. Co si připravíme? Mazance, věnečky z odpalovaného těsta, chleba z ošatky, kváskové frgály provedu vás řádně krok za krokem při
28.2. (sobota) v 9h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v Opavě Kde? SVČ Opava, Jaselská 227/4, 746 01 Opava Pro koho bude kurz určen? pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formulářů)pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě Co si připravíme? kváskové bagetkyChleba z ošatkykmínové dalamánkykynuté mazance -provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě -po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou) -v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení) -vše potřebné14.2. ( sobota ) se uskuteční v 9h bezlepkový kurz pečení a kváskování v Praze Kde? DDM hl. m. Prahy Karlínské Spektrum Karlínské nám. 7, 186 00 Praha 8 Pro koho bude kurz určen? pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formulářů)pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietěpro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta. Co si připravíme? Kváskové bagetky, chačapuri - Gruzínský chléb, vdolky, koblihy a donuty, chleba s tangzhongem -provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě -po upečení se ochutnává
24.2. (utery) se uskuteční bezlepkový kurz pečení a kváskování ve 14.30h v nových profi prostorách firmy REMOSKA Kde?Remoska® Kitchen, Kopřivnice – Průmyslový park 303 – Vlčovice, REMOSKA s.r.o. – Mapy Google Pro koho je kurz určen?pro jednotlivce na bezlepkové dietě ( v příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formuláře)pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě Co si připravíme? Kváskové bagetkyChleba z ošatkyChačapuri- Gruzínský chlébKoblihy, vdolky, donuty provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietěpo upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)v průběhu kurzu Vám je k29.1. (čtvrtek) v 15h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v Brně ve firmě Hraspo, s. r.o Kde? Tuřanka 1148/107, 627 00 Brno, Slatina (druhá strana budovy je Drážní 2) Pro koho bude kurz určen? -pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií ) nutno uvést do poznámky při objednávce pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietěpro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta, ale i zdravé způsoby pečení, vaření a gastro vybavení. Co si připravíme? Chleba s tangzhongem, koblihy, donuty a vdolky, kváskové bagetky, chacapuri - Gruzínský chléb provedu vás
TAP
Follow Me on Pinterest

Odebírejte novinky emailem

Zadejte svou e-mailovou adresu pro odběr nejnovějších článků a receptů z blogu. Stisknutím tlačítka dáváte souhlas se zpracováním vašeho emailu potřebného pro zasílání nových receptů a článků týkající se bezlepkové diety.

Join 878 other subscribers

Rubriky

  • Bezlepková dieta
  • Bezlepkové kurzy
  • Blog
  • Recepty
    • Cukroví
    • Dezerty
    • Hlavní jídla
    • Knedlíky
    • Kváskování
    • Pečivo
    • Sladké pečení
    • Slané pečení
    • Smažené bez lepku
  • Uncategorized

Pomocníci na těsta – vlastní výroba

Stěrky nejen pro cukrařinu, ale i pekařinu. Zde na e-shopu

 

Koupit ZDE

Bezlepkové kurzy pečení a kváskování

https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/

 

 

Recent Posts

  • 6.3. Bezlepkový kurz pečení a kváskování BRNO
  • 28.2. Bezlepkový kurz pečení a kváskování OPAVA
  • 24.2. Bezlepkový kurz pečení a kváskování Kopřivnice

Recent Posts

  • 6.3. Bezlepkový kurz pečení a kváskování BRNO
  • 28.2. Bezlepkový kurz pečení a kváskování OPAVA
  • 24.2. Bezlepkový kurz pečení a kváskování Kopřivnice

Sociální sítě

Ecwid shopping cart widget

Odebírejte novinky

Zadejte svou e-mailovou adresu pro odběr nejnovějších článků a receptů z blogu. Stisknutím tlačítka dáváte souhlas se zpracováním vašeho emailu potřebného pro zasílání nových receptů a článků týkající se bezlepkové diety.

Join 878 other subscribers
© Copyright 2025 Bezlepkově
WordPress šablona | Hashone od Hash Themes

Používáme soubory cookies, které pomáhají vytvářet statistiky pro zlepšení výkonu, pamatovat si preference uživatelů a zobrazovat relevantní reklamy. Nastavení souhlasu lze upravit přes ikonu .

 

Loading Comments...
 

You must be logged in to post a comment.

    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    Přehled ochrany osobních údajů

    Tento web používá soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookies se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání uživatele při návratu na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější. Zde si můžete zvolit, které soubory cookies nám povolíte používat.

    Nezbytně nutné soubory cookies

    Nezbytně nutné soubory cookies by měly být vždy povoleny, abychom mohli uložit vaše preference pro nastavení souborů cookies a pro základní funkce webových stránek. Tyto cookies můžete vypnout změnou nastavení svého prohlížeče, toto ovšem může mít vliv na fungování stránek.

    Pokud tyto soubory cookies zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference a naše webové stránky nemusí fungovat správně.

    Analytické cookies

    Tento web používá analytické nástroje jako např. Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

    Ponechání tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.

    Nejprve prosím povolte nezbytné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!

    Marketingové cookies

    Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat personalizované nabídky, obsah a reklamy na základě vašich zájmů na našem webu, na stránkách třetích stran a na sociálních médiích.

    Neukládají ale vaše osobní informace přímo, nýbrž přes jedinečné identifikátory prohlížeče a internetového zařízení. Tyto soubory cookies mohou být sdíleny s třetími stranami a jejich shromažďování je založeno na vašem výslovném souhlasu.

    Nejprve prosím povolte nezbytné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!

    Zásady používání souborů cookies

    Více informací najdete na stránce Zásady používání souborů cookies.