Bezlepkově

Blog o bezlepkovém vaření a pečení

  • O mně
  • Blog
  • Recepty
  • Bezlepkové kurzy
  • E-shop
  • Bezlepková dieta
    • Značení potravin
    • Diagnostika celiakie
    • Příznaky celiakie
    • Rozhovory s gastroenterologem
  • Spolupráce
    • FREEE Doves Farm
    • WRAPUP.cz
    • Bohemilk Opočno
    • Nutrifree
    • Finclub plus, a.s
    • Společnost pro bezlepkovou dietu z.s
    • Kenwoodworld
    • Hraspo spol. sr.o
    • Remoska
    • MORA
    • Dr. Popov s.r.o.

P1080957

  • Home
  • P1080957

Sociální sítě:

Vyhledávání

Facebook

Facebook

Instagram

Bezlepkově - Vladěna Halatová

bezlepkovevladenahalatova

Sledujte mě na Instagramu

Dnes jsme začali péct vánoční cukroví, které se musí uležet. 👩‍🍳 Vladěna Halatová přinesla inspiraci na bezlepkové pečení a zasílá i recepty:

Zázvorky bez lepku s amoniem
180 g moučkového cukru
2 žloutky
2 celá vejce
 ½ lžičky pekařského amonia
250 g bezlepkové směsí světlé chlebové 
5 g mletého sušeného zázvoru 

Cukr, žloutky, vejce utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s amoniem a zázvorem a zpracujeme na těsto. Vložíme na dvě hodinky do lednice odležet.
Těsto propracujeme a vyválíme na 5 mm tenký plát ze kterého vykrajujeme formičkou zázvorkové tvary.
Vykrájené kousky pokládáme na pečicí papír, který necháme při pokojové teplotě. Zázvorky necháme na povrchu oschnout – nesmí lepit.
Poté vkládáme do vyhřáté trouby na 140 C a pečeme asi 20 minut na horní a spodní ohřev.
Zázvorky se musí odspodu nafouknout. Vytahujeme ještě světlé. 

Linecké cukroví
250 g bezlepkové směsi 
170 g másla (bezmléčného nebo bezlaktózového tuku)
70 g cukru moučka
2 žloutky
Citronová kura
1 vanilkový cukr

Na vále ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v ledničce asi 1 hodinu zchladnout. Poté rozválíme těsto asi 3 mm tlusté a vykrajujeme různé tvary. Pečeme při 180 °C do světlounka. 

Skořicové sušenky bez lepku, vajec a mléka
180 g másla (bezmléčného nebo bezlaktózového tuku)
75 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
275 g bezlepkové směsi světlé chlebové 
2 lžičky mleté skořice

Ze všech surovin vypracujeme na vále, nebo v robotu těsto, které dáme na 20 minut do chladničky odležet. Po vychladnutí z těsta tvoříme asi 1cm kuličky, které vroubkovanou stranou paličky na maso (nebo razítkem) naklepneme tak, aby i s naklepnutím byly 0,5 cm vysoké a vložíme na pečicí papír.  Pečeme při 180 °C. Po upečení můžeme pokapat čokoládou na vaření rozpuštěnou s máslem nebo jinak nazdobit. Sušenky jsou velice jednoduché na přípravu a oblíbila si je celá naše rodina.

Rumové perníčky
200 g bezlepkové směsi 
80 g cukru moučka
1 lžička sody
1 lžička perníkového koření
5 g kakaa (1 lžíce)
1 vejce celé
1 lžíce bezlepkového kvásku
60 g medu (rozpustit)
30 g másla (bezmléčný nebo bezlaktózový tuk) rozpustit
Nejprve vložíme do mísy rozpuštěné máslo s medem (nesmí být horké), přidáme celé vejce, kvás
Přátelé, zítra se na Vás těším opět v Č Přátelé, 
zítra se na Vás těším opět v Česká televize na ČT 2 v pořadu Dobré ráno v 6h a připravíme si:
Zázvorky (bez lepku, mléka)
linecké cukroví 
skořicové sušenky (bez lepku, mléka a vajec)
perníčky
rumové kváskové perníčky

Těšíte se?
#bezlepku #glutenfree #glutenfreelife #ceskatelevize #dobrerano
Včerejší @samadoma_official a pernickovani bez Včerejší @samadoma_official a pernickovani bez lepku a dalších alergenů 
Děkuji za vizáž @nadezdarotnaglova 
Celý záznam zde: https://www.ceskatelevize.cz/porady/1148499747-sama-doma/325291310030017/
#bezlepku #glutenfree #ceskatelevize #bezlepkovevladenahalatova #samadoma
Aktuální seznam kurzů pečení a kvaskovani bez Aktuální seznam kurzů pečení a kvaskovani bezlepku a dalších alergenů. 
Jednotlivé kurzy zde; https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/
#bezgluten #bezlepku #glutenfree #bezlepkovevladenahalatova #coeliac
Bezlepkový kurz pečení a kvaskovani v Jemnici Bezlepkový kurz pečení a kvaskovani v Jemnici 
Seznam dalších kurzů zde: https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/
#bezlepkovevladenahalatova #bezlepkovadieta #celiakie #glutenfree #bezlepku
Linecké cukroví bez lepku #bezlepku #glutenfree Linecké cukroví bez lepku
#bezlepku #glutenfree #glutenfreerecipes #bezglutena #senzaglutine #lineckecukrovi #coeliac #celiakia #celiakie #glutenfreelife #christmas #bezlepkovevladenahalatova
Více.... Sledujte na instagramu

YouTube

Bezlepkově Vladěna Halatová

Bezlepkově Vladěna Halatová
Load More... Odebírat novinky

Pinterest

Přátelé, v pátečním vysílání v televizním pořadu Sama Doma jsem pekla perníčky, zde posílám odkaz na celý záznam z vysílání a odkazy na perníčkové recepty.Slepované perníčky – BezlepkověKváskovo-rumové perníčky – Bezlepkověhttps://www.ceskatelevize.cz/.../1148499.../325291310030017/6.3. (pátek) v 15h se uskuteční kurz bezlepkového pečení v Brně ve firmě Hraspo, s. r.o Kde? Tuřanka 1148/107, 627 00 Brno, Slatina (druhá strana budovy je Drážní 2) Pro koho bude kurz určen? -pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií ) nutno uvést do poznámky při objednávce pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietěpro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta, ale i zdravé způsoby pečení, vaření a gastro vybavení. Co si připravíme? Mazance, věnečky z odpalovaného těsta, chleba z ošatky, kváskové frgály provedu vás řádně krok za krokem při
Přátelé,právě jsem dojednala další nová místa na bezlepkové kurzy a zde posílám aktuální seznam:Jednotlivé kurzy zde:Bezlepkové kurzy – BezlepkověTěším se na VásVladka28.2. (sobota) v 9h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v Opavě Kde? SVČ Opava, Jaselská 227/4, 746 01 Opava Pro koho bude kurz určen? pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formulářů)pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě Co si připravíme? kváskové bagetkyChleba z ošatkykmínové dalamánkykynuté mazance -provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě -po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou) -v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení) -vše potřebné
18.4. (sobota) v 9.00h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v Hradci Králové Kde?ZŠ Bezručova 1468, 500 02 Hradec Králové Pro koho bude kurz určen? pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formulářů)pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietěpro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta Co si připravíme? Kváskové veky, chleba z ošatky, rohlíky s tangzhongem a frgály -provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě -po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)24.2. (utery) se uskuteční bezlepkový kurz pečení a kváskování ve 14.30h v nových profi prostorách firmy REMOSKA Kde?Remoska® Kitchen, Kopřivnice – Průmyslový park 303 – Vlčovice, REMOSKA s.r.o. – Mapy Google Pro koho je kurz určen?pro jednotlivce na bezlepkové dietě ( v příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formuláře)pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě Co si připravíme? Kváskové bagetkyChleba z ošatkyChačapuri- Gruzínský chlébKoblihy, vdolky, donuty provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietěpo upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)v průběhu kurzu Vám je k
TAP
Follow Me on Pinterest

Odebírejte novinky emailem

Zadejte svou e-mailovou adresu pro odběr nejnovějších článků a receptů z blogu. Stisknutím tlačítka dáváte souhlas se zpracováním vašeho emailu potřebného pro zasílání nových receptů a článků týkající se bezlepkové diety.

Join 878 other subscribers

Rubriky

  • Bezlepková dieta
  • Bezlepkové kurzy
  • Blog
  • Recepty
    • Cukroví
    • Dezerty
    • Hlavní jídla
    • Knedlíky
    • Kváskování
    • Pečivo
    • Sladké pečení
    • Slané pečení
    • Smažené bez lepku
  • Uncategorized

Pomocníci na těsta – vlastní výroba

Stěrky nejen pro cukrařinu, ale i pekařinu. Zde na e-shopu

 

Koupit ZDE

Bezlepkové kurzy pečení a kváskování

https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/

 

 

Recent Posts

  • Pečení perníčků v pořadu České televize Sama Doma
  • Seznam bezlepkových kurzů pečení a kváskování
  • 18.4. Bezlepkový kurz pečení a kváskování Hradec Králové

Recent Posts

  • Pečení perníčků v pořadu České televize Sama Doma
  • Seznam bezlepkových kurzů pečení a kváskování
  • 18.4. Bezlepkový kurz pečení a kváskování Hradec Králové

Sociální sítě

Ecwid shopping cart widget

Odebírejte novinky

Zadejte svou e-mailovou adresu pro odběr nejnovějších článků a receptů z blogu. Stisknutím tlačítka dáváte souhlas se zpracováním vašeho emailu potřebného pro zasílání nových receptů a článků týkající se bezlepkové diety.

Join 878 other subscribers
© Copyright 2025 Bezlepkově
WordPress šablona | Hashone od Hash Themes

Používáme soubory cookies, které pomáhají vytvářet statistiky pro zlepšení výkonu, pamatovat si preference uživatelů a zobrazovat relevantní reklamy. Nastavení souhlasu lze upravit přes ikonu .

 

Loading Comments...
 

You must be logged in to post a comment.

    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    Přehled ochrany osobních údajů

    Tento web používá soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookies se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání uživatele při návratu na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější. Zde si můžete zvolit, které soubory cookies nám povolíte používat.

    Nezbytně nutné soubory cookies

    Nezbytně nutné soubory cookies by měly být vždy povoleny, abychom mohli uložit vaše preference pro nastavení souborů cookies a pro základní funkce webových stránek. Tyto cookies můžete vypnout změnou nastavení svého prohlížeče, toto ovšem může mít vliv na fungování stránek.

    Pokud tyto soubory cookies zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference a naše webové stránky nemusí fungovat správně.

    Analytické cookies

    Tento web používá analytické nástroje jako např. Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

    Ponechání tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.

    Nejprve prosím povolte nezbytné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!

    Marketingové cookies

    Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat personalizované nabídky, obsah a reklamy na základě vašich zájmů na našem webu, na stránkách třetích stran a na sociálních médiích.

    Neukládají ale vaše osobní informace přímo, nýbrž přes jedinečné identifikátory prohlížeče a internetového zařízení. Tyto soubory cookies mohou být sdíleny s třetími stranami a jejich shromažďování je založeno na vašem výslovném souhlasu.

    Nejprve prosím povolte nezbytné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!

    Zásady používání souborů cookies

    Více informací najdete na stránce Zásady používání souborů cookies.