200 g bílého jogurtu / tvarohu nebo zakysané smetany – můžete klidně použít část smetany a část tvarohu, v případě alergie na mléko použijte kokosovou smetanu, v případě intolerance na laktozu bezlaktozový tvaroh nebo jogurt

1 hrnek bezlepkové mouky samokypřicí Freee Doves Farm

1 vanilkový cukr Dr. Oetker

1 celé vejce

trochu rumu a soli

cukr moučka na obalení

Všechny suroviny vyšleháme. Necháme 20 minut odležet. Lžičkou vytváříme kuličky, které vložíme do rozehřátého oleje v hrnci a smažíme asi 3 minuty. Po usmažení můžeme obalit v moučkovém cukru.