Vafle bezlepkové
230 g bezlepkové samokypřicí směsi Freee Doves Farm (modrá holubička)
70 g bezlepkové směsi Jizerka ( nebo Nutrifree Multiuso)
500 ml mléka Moravia ( bezlaktozové nebo rostlinné mléko)
75 g cukru moučka
100 g rozpuštěného másla Moravia (bezlaktozový nebo rostlinný tuk)
2 celá vejce
špetka soli
V míse vyšleháme rozpuštěné máslo s vejci a cukrem do pěny, pak přidáme mléko, mouky a špetku soli. Vše důkladně vyšleháme do jemného těsta.
Vaflovač vždy před prvním použitím vymažeme olejem. Na další vafle už nevymazáváme. Jednu pásku vaflí pečeme do světle růžova zhruba 8–10 minut.
Vafle můžeme zdobit smetanou a ovocem, nebo marmeládou, povidly, šlehačkou. Dle chuti a fantazie.
Z těsta vytvoříme 12 vaflí (6 pásků po dvou kusech).
Příprava: cca 8 minut
Pečení: cca 30 minut