Borůvkové a třešňové muffiny
Bez lepku a mléka
2 a ½ hrnku bezlepkové mouky samokypřicí Doves Farm
špetka soli
třetinu hrnku cukru moučka
½ hrnku oleje
1 vejce
1 hrnek rýžového mléka
třešně a borůvky
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a špetku soli. Vejce rozšleháme s rýžovým mlékem a olejem, vlijeme je do moučné směsi a dobře promícháme. Formu na muffiny plníme těstem a povrch těsta posypeme borůvkami nebo třešněmi, které si nakrájíme na kousky. Pečeme do světlounka při 180C.
