Borůvkový cheesecake
Korpus:
100g másla Moravia (bezmléčný tuk Promiena, kokosový tuk,..)
10g slunečnicových semínek
50g vlašských ořechů
150g bezlepkových piškotů
Náplň:
500g tvarohu v alobalu Moravia (rozmixovaný přírodní toffu, nebo kokosový krém)
4 lžíce medu
100g borůvek ( mohou být i mražené, nebo zavařené)
4 lžíce smetany ke šlehání Moravia(33% tuku) v případě alergie smetana nemusí být
100g másla Moravia (bezmléčný tuk Alsan)
V mixéru rozmixujeme máslo, piškoty, slunečnicová semínka a vlašské ořechy v jemnou pastu. Tuto pastu rukama rozprostřeme na dno dortové formy a dáme na 8 minut zapéct do trouby na 180C. Po vytažení z trouby necháme korpus vychladnout.
Vyšleháme tvaroh, smetanu, med, máslo a borůvky v jemný krém.
Na vychladlý korpus rozetřeme borůvkový krém a vložíme do chladničky vychladit. Borůvkový cheesecake ozdobíme ovocem dle možností a chuti.
