Bezlepkově

Blog o bezlepkovém vaření a pečení

  • O mně
  • Blog
  • Recepty
  • Bezlepkové kurzy
  • E-shop
  • Bezlepková dieta
    • Značení potravin
    • Diagnostika celiakie
    • Příznaky celiakie
    • Rozhovory s gastroenterologem
  • Spolupráce
    • FREEE Doves Farm
    • WRAPUP.cz
    • Bohemilk Opočno
    • Nutrifree
    • Finclub plus, a.s
    • Společnost pro bezlepkovou dietu z.s
    • Kenwoodworld
    • Hraspo spol. sr.o
    • Remoska
    • MORA
    • Dr. Popov s.r.o.

Facebook

  • Home
  • Facebook

[fts_facebook type=page id=vladenahalatova posts=3 posts_displayed=page_only]

Sdílejte:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Související

Sociální sítě:

Vyhledávání

Facebook

Facebook

Instagram

Bezlepkově - Vladěna Halatová

bezlepkovevladenahalatova

Sledujte mě na Instagramu
Přátelé, zde posílám aktuální seznam kurzů Přátelé, zde posílám aktuální seznam kurzů. Snad některé z Vás potěší a je možné, že ještě doplním o některé nové místa nebo žádané. Jednotlivé kurzy zde: https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/ #bezlepkovadieta #glutenfree #glutenfreelife #glutenfreecourse #course #alergie #intolerance #bezlepku #coeliac #celiakie
Bezlepkový workshop ve spolupráci s @rationalczs Bezlepkový workshop ve spolupráci s @rationalczsk v Praze pro obchodní partnery, kteří se chtějí přizpůsobit potřebám společnosti v rámci bezpečné přípravy bezlepkové stravy v gastronomii. #bezgluten #glutenfree #bezlepku #celiakie #bezlepkovadieta #bezlepkove #glutenfreeblogger #glutenfreelife #foryou #singluten #rational #rational_ag #gastronomie #praha #workshop #glutenfreeworkshop #bezlepkovevladenahalatova #bezlepkovadieta #dietfood #skoleni
‼️SOUTĚŽ ‼️ Velikonoční soutěž o pro ‼️SOUTĚŽ ‼️ Velikonoční soutěž o produkty @freeedovesfarmcz Jak se zapojit? 1. Do komentáře napište komu by případná výhra udělala radost ? 2. Sledujte profily a stránky @freeedovesfarmcz a @bezlepkovevladenahalatova Soutěž bude ukončena 20.4 v neděli ve 21h a následně vybrán výherce. Všem přeji příjemnou zábavu. Instagram ani Facebook není pořadatelem soutěže a nenese za ní žádnou odpovědnost. #soutezim #soutez #soutezime #sutaz #sutazime #soutezczsk #vyhraj #zdarma #soutěž #souteze #bezlepku #freefromgluten #glutenfree #bezgluten #bezlepkovadieta #glútenfree #glutenfrei #celiakie #coeliacdesease #soutezenasbavi
Jidáši bez lepku 30 g rozpuštěného másla (n Jidáši bez lepku 30 g rozpuštěného másla (nebo rostlinného tuku) 50 g bezlepkové směsi samokypřicí Doves Farm 200 g bezlepkové směsi NUTRIFREE Mix per Pane 12 g čerstvého droždí 50 ml vlažného mléka (rostlinného mléka) na kvásek špetka soli 1 lžíce psyllia 200 ml vlažného mléka (na psyllium) 70 g kokosového cukru nebo (60 g jiného sladidla – třtinový nebo krystalový cukr) 1 lžička vanilkové pasty nebo vanilkového cukru Z uvedeného množství ingrediencí připravíme cca 10 jidášků. Na potření použijeme celé rozšlehané vejce a na posypání mák nebo lněné semínko. Z droždí, cukru a 50 ml vlažného mléka necháme vzejít kvásek, který bude bublat nebo bude mít čepičku. Do další mísy nalijeme 200 ml teplého mléka, do kterého přidáme 1 lžíci psyllia. Ponorným mixérem rozmixujeme, aby vznikla hustá gelová konzistence. Poté přidáme ostatní suroviny a vše vyhněteme. Rozpuštěné máslo dáváme v polovině hnětení těsta. V zakryté misce (igelitem, poklopem, víkem) těsto kyne cca 50 minut. Poté si ho dáme na pomoučený stůl a překládáme od kraje ke středu, pootočíme o 90 stupňů a popřekládáme zase od kraje ke středu, abychom z těsta vymačkali přebytečný vzduch. Mouku přidáváme, jen co je nutné. Těsto rozdělíme na 10 bochánků. Z každého uděláme tenký váleček o průměru cca 1cm a tvarujeme nebo motáme do různých tvarů. Necháme cca 20 minut dokynout na pečicím papíru na plechu (zakrytém igelitem nebo čistou utěrkou, ať neoschnou). Mezitím rozpálíme troubu na 230 °C, dolů dáme ještě jeden starý plech nebo pekáč na vodu. Jakmile je trouba rozpálená, jidášky pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem a posypeme mákem. Na starý rozpálený plech nalijeme vařící vodu, aby v troubě vzniklo hodně páry. Jidášky vložíme do trouby a takto pečeme 5 minut, aby došlo k zapaření. Po 5 minutách je třeba vyndat spodní plech nebo pekáček s vodou, vyvětrat páru a snížit teplotu na 200 °C. Pečeme cca 20–30 minut, je potřeba to pohlídat. Správně upečené jidášky poznáme tak, že na poklep zní dutě a mají pěknou barvu na vrchní i spodní části. #bezgluten #bezlepku #glutenfree #bezlepkovadieta #glutenfreeblogger #glutenfreelife
Bezlepkový kurz pečení a kvaskovani v profi zá Bezlepkový kurz pečení a kvaskovani v profi zázemí firmy Rational, kterým děkuji za skvělé prostory a Vám za neustálý zájem. Seznam dalších kurzů zde: https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/ #bezlepku #glutenfree #celiakie #bezlepkove #bezlepkovadieta #glutenfreeblogger #freefromgluten #foryou #singluten #glutenfreelife #rational #rational_ag #praha #bezlepkovevladenahalatova #kurzypeceni
Celiak Food Festival Pardubice pořádané @celiak Celiak Food Festival Pardubice pořádané @celiaklub bylo skvělé a moc děkuji za pozvání. Ráda jsem vás všechny viděla. #bezlepku #glutenfree #celiakie #bezlepkove #bezlepkovadieta #glutenfreeblogger #freefromgluten #foryou #singluten #glutenfreelife #instagood
Více.... Sledujte na instagramu

YouTube

Bezlepkově Vladěna Halatová

Bezlepkově Vladěna Halatová
Bezlepkový kurz pečení pro Střední gastronomickou školu Adolpha kolpinga ve Žďáru nad Sázavou
Makový závin 125g bezlepkové směsi Nutrifree mix per pane 125g bezlepkové směsi Nutrifree mix per dolci špetka soli 70g cukru moučka 2 lžičky psyllia Dr.Popov 200ml mléka (rostlinné nebo bezlaktozové) 40g vepřového sádla 40g másla Moravia /sádla 2 žloutky 20g čerstvého droždí Náplně: Maková: 150g mletého máku, 300ml mléka (rostlinné), 100g třtinového cukru, 1 vanilkový cukr, 50g másla, 1 lžička skořice, 3 lžíce povidel, nebo 1 lžíce rybízové marmelády, 1 lžíce rýžové mouky, 1 hrst bezlepkových piškotů/rozdrobených/ Na umletý mák nalijeme horké mléko, mák mírně povaříme a přidáme ostatní suroviny, až vznikne hustá krémová konzistence odstavíme a necháme vychladnout makovou náplň. Na potření: Celé rozšlehané vejce Do mísy nalijeme 100ml mléka a do něj nasypeme 2 lžičky psyllia, ponorným mixérem vymixujeme v konzistenci celulitidy. Ve druhé míse si vytvoříme kvásek z droždí, cukru, trochu mouky a 100ml vlažného mléka. Když máme vzešlý kvásek a vymixované psyllium, přidáme ostatní suroviny. Vyhněteme vláčné jemné těsto, které zakryjeme a necháme cca 40 minut kynout. Pak těsto popřekládáme a rozdělíme na dva díly, každý díl vyválíme na tenký obdélník cca 30x15cm, který naplníme makovou náplní. Je dobré plnit a rolovat již na pečícím papíře. Naplněný obdélník 2x srolujeme (přeložíme), tak aby spoj byl dole na pečícím papíře a povrch byl hladký bez spojů. Boky zahneme směrem dolů pod závin. Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem. Necháme cca 10 minut odpočívat. Pečeme při 180C do světle růžova. Po vychladnutí část makového závinu porcuji a vkládám do krabiček na mrazák, po vytažení z mrazáku stačí na vteřinku vložit do mikrovlnky a budou jako právě vytažené z trouby.
Load More... Odebírat novinky

Pinterest

Přátelé,zde posílám aktuální seznam kurzů. Snad některé z Vás potěší a je možné, že ještě doplním o některé nové místa nebo žádané.Jednotlivé kurzy zde:https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/
TAP
Follow Me on Pinterest

Odebírejte novinky emailem

Zadejte svou e-mailovou adresu pro odběr nejnovějších článků a receptů z blogu. Stisknutím tlačítka dáváte souhlas se zpracováním vašeho emailu potřebného pro zasílání nových receptů a článků týkající se bezlepkové diety.

Join 869 other subscribers

Rubriky

  • Bezlepková dieta
  • Bezlepkové kurzy
  • Blog
  • Recepty
    • Cukroví
    • Dezerty
    • Hlavní jídla
    • Knedlíky
    • Kváskování
    • Pečivo
    • Sladké pečení
    • Slané pečení
    • Smažené bez lepku
  • Uncategorized

Pomocníci na těsta – vlastní výroba

Stěrky nejen pro cukrařinu, ale i pekařinu. Zde na e-shopu

 

Koupit ZDE

Bezlepkové kurzy pečení a kváskování

https://bezlepkove.com/category/bezlepkove-kurzy/

 

 

Recent Posts

  • Seznam bezlepkových kurzů pečení a kváskování
  • 4.10. Bezlepkový kurz pečení a kváskování Býšť
  • Jidáše

Recent Posts

  • Seznam bezlepkových kurzů pečení a kváskování
  • 4.10. Bezlepkový kurz pečení a kváskování Býšť
  • Jidáše

Sociální sítě

Ecwid shopping cart widget

Odebírejte novinky

Zadejte svou e-mailovou adresu pro odběr nejnovějších článků a receptů z blogu. Stisknutím tlačítka dáváte souhlas se zpracováním vašeho emailu potřebného pro zasílání nových receptů a článků týkající se bezlepkové diety.

Join 869 other subscribers
© Copyright 2025 Bezlepkově
WordPress šablona | Hashone od Hash Themes

Používáme soubory cookies, které pomáhají vytvářet statistiky pro zlepšení výkonu, pamatovat si preference uživatelů a zobrazovat relevantní reklamy. Nastavení souhlasu lze upravit přes ikonu .

 

Loading Comments...
 

You must be logged in to post a comment.

    %d bloggers like this:
      Powered by  GDPR Cookie Compliance
      Přehled ochrany osobních údajů

      Tento web používá soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookies se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání uživatele při návratu na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější. Zde si můžete zvolit, které soubory cookies nám povolíte používat.

      Nezbytně nutné soubory cookies

      Nezbytně nutné soubory cookies by měly být vždy povoleny, abychom mohli uložit vaše preference pro nastavení souborů cookies a pro základní funkce webových stránek. Tyto cookies můžete vypnout změnou nastavení svého prohlížeče, toto ovšem může mít vliv na fungování stránek.

      Pokud tyto soubory cookies zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference a naše webové stránky nemusí fungovat správně.

      Analytické cookies

      Tento web používá analytické nástroje jako např. Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

      Ponechání tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.

      Nejprve prosím povolte nezbytné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!

      Marketingové cookies

      Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat personalizované nabídky, obsah a reklamy na základě vašich zájmů na našem webu, na stránkách třetích stran a na sociálních médiích.

      Neukládají ale vaše osobní informace přímo, nýbrž přes jedinečné identifikátory prohlížeče a internetového zařízení. Tyto soubory cookies mohou být sdíleny s třetími stranami a jejich shromažďování je založeno na vašem výslovném souhlasu.

      Nejprve prosím povolte nezbytné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!

      Zásady používání souborů cookies

      Více informací najdete na stránce Zásady používání souborů cookies.