Sacher

120 g čokolády na vaření

120 g másla Moravia

20 g cukru moučka

6 vajec

120 g cukru krupice

120 g bezlepkové mouky samokypřicí Freee Doves Farm

Čokoládová poleva

Náplň:

meruňková marmeláda

Čokoládu rozpustíme s máslem ve vodní lázni. Po rozpuštění a zchladnutí přidáme cukr moučka a žloutky, vše vyšleháme do pěny. Z bílků a krupicového cukru ušleháme tuhý sníh. Obě hmoty opatrně spojíme a vmícháme mouku. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Pečeme asi 50 minut při 180 °C. Vychladlý korpus vyklopíme z formy a dvakrát nebo jednou vodorovně rozkrojíme na tři nebo dva stejné díly. Všechny díly potřeme marmeládou. Boky i vrchní díl polijeme čokoládou. Můžeme přidat kopečky šlehačky.

Remoska nyní dává slevový kod na nákup remosky: stačí zadat při nákupu kod BEZLEPKOVE

odkaz: REMOSKAa REMOSKA SK.

Odkaz na živé vysílání: KURZ PEČENÍ SACHER DORTU ZDARMA

Základní recept na korpus: