Rubrika: Blog

Nudle a špagety (Pokračování textu…)

Pro nás celiaky je ze všeho nejhorší si na tuto dietu zvyknout, smířit se s tím, že je to napořád. Pak se naučit bezlepkově vařit a péct. (Pokračování textu…)

RECENZE Mlýnek na mák, obiloviny a luštěniny od firmy Kenwood KAX941PL + video na konci článku (Pokračování textu…)

Chudokrevnost a celiakie Bohužel často před diagnostikováním celiakie dochází k projevům jiných přidružených chorob, které s celiakií mohou a nemusí souviset. Jednou z těchto chorob je chudokrevnost, která u neléčené celiakie vzniká poruchou vstřebávání železa. (Pokračování textu…)

Bezlepkové pečení je složitější než klasické lepkové, ale když víte jak na to, pak vás tato činnost může bavit a také vám bude chutnat.  Posílám pár vlastních rad a tipů......... (Pokračování textu…)

Nakupovat bezlepkově umíme, ale jak vařit a péct? Než začneme vařit a péct bezlepkově, je třeba myslet na to, že nic lepkového nesmí přijít do kontaktu s bezlepkovou stravou (prkýnko, nože, příbory, pracovní deska,…) před přípravou bezlepkové stravy musí být vše řádně umyté a nekontaminované lepkem. (Pokračování textu…)